01Кафе
Выполняем комплексный ремонт помещений под кафе: организуем посадочную зону, барную стойку, кухню, санузлы, освещение и инженерные коммуникации.

Дизайн и ремонт интерьеров
Создаём пространства для жизни и бизнеса
Консультации ежедневно с 09:00 до 20:00

Пространства, в которые хочется возвращаться
Разрабатываем проект и выполняем комплексный ремонт помещений под кафе, рестораны и кофейни: от планировки и инженерных сетей до отделки, освещения и подготовки объекта к открытию.
Ремонт кафе или ресторана под ключ — это комплексная подготовка помещения к эксплуатации: планировка, дизайн-проект, демонтаж, инженерные сети, вентиляция, электрика, сантехника, отделка зала и служебных зон, освещение и финальная сдача объекта.
Для каких заведений выполняется ремонт
Работаем с новыми помещениями и действующими заведениями. Продумываем интерьер, инженерные решения и ремонт с учетом формата бизнеса, посетителей и ежедневной нагрузки.
Формат работы
Берём объекты в комплексную реализацию: от планировки и дизайн-проекта до инженерных решений, отделки и подготовки помещения к открытию.

Проект и реализация заведения
Расскажите о формате заведения, площади, состоянии помещения и планируемых сроках открытия. Уточним задачу, согласуем выезд специалиста и подготовим предварительный план проектирования и ремонта.

Дизайн-проект и планировка
На этапе проектирования заранее продумывается не только эстетика заведения, но и логика его ежедневной работы: удобство для гостей, эффективность персонала, функциональность кухни и барной зоны, сценарии освещения и подбор материалов под реальную нагрузку.
В проекте прорабатываются концепция и стиль интерьера, зонирование пространства, количество посадочных мест, маршруты гостей и персонала, размещение барной стойки, планировка кухни, отделочные решения, рабочие чертежи, визуализации и ведомости материалов.
Важный прямой ответ
Дизайн-проект помогает заранее согласовать внешний вид заведения, расположение функциональных зон, инженерные решения, материалы и бюджет. Ремонт выполняется по рабочей документации, поэтому снижается количество переделок и непредвиденных расходов.
Что прорабатывается в проекте
Основные блоки проектирования перед стартом ремонта
Концепция заведения
Стиль интерьера
Зонирование пространства
Количество посадочных мест
Маршруты гостей и персонала
Размещение барной стойки
Планировка кухни
Освещение
Подбор отделочных материалов
Рабочие чертежи
Визуализации
Ведомости материалов
Результат
Понятная структура будущего объекта
Для ремонта
Рабочая документация для точной реализации
Для бюджета
Меньше переделок и непредвиденных затрат
Что входит в ремонт под ключ
Комплексная реализация объединяет проектирование, инженерные решения, строительные работы, отделку и комплектацию объекта. Один подрядчик координирует этапы и отвечает за соответствие ремонта утвержденному проекту.

Единая реализация
От первого осмотра помещения до сдачи готового заведения
Оцениваем состояние объекта, особенности планировки, инженерные коммуникации и исходные ограничения.
Фиксируем размеры помещения, расположение конструкций, проемов, коммуникаций и технических зон.
Продумываем размещение зала, кухни, барной зоны, санузлов, служебных помещений и входной группы.
Формируем концепцию интерьера, визуальные решения, рабочие чертежи и ведомости материалов.
Определяем состав работ, последовательность этапов, ориентировочный бюджет и сроки реализации.
Удаляем ненужные конструкции и отделку, подготавливаем объект к строительным и инженерным работам.
Формируем новые функциональные зоны в соответствии с утвержденной планировкой.
Прокладываем линии освещения, розеточные группы и подключения оборудования в рамках проекта.
Организуем водоснабжение и канализацию для кухни, санузлов, барной зоны и служебных помещений.
Координируем размещение инженерных систем с потолками, освещением и планировкой помещения.
Выполняем подготовку стен, полов и потолков перед нанесением чистовых материалов.
Монтируем выбранные покрытия и декоративные решения в соответствии с дизайн-проектом.
Устанавливаем рабочее, декоративное и акцентное освещение по утвержденным сценариям.
Устанавливаем двери, панели, перегородки и другие элементы, предусмотренные проектом.
Организуем подбор, закупку и поставку согласованных материалов, мебели и интерьерных элементов.
Проверяем выполненные работы, устраняем замечания и подготавливаем помещение к передаче заказчику.
Состав услуги
В итоговый перечень включаются только те работы, которые компания выполняет самостоятельно или полностью координирует и контролирует в рамках договора. Состав ремонта уточняется после осмотра помещения и согласования технического задания.
Варианты исходного состояния объекта
Состав и последовательность работ зависят от состояния помещения. Перед началом ремонта оцениваем существующую планировку, отделку и инженерные коммуникации, чтобы определить, что можно сохранить, а что требуется заменить.

Осмотр перед началом работ
Определяем реальный объем ремонта до составления сметы
Новое заведение
Подготавливаем арендованное или приобретенное помещение под новое заведение: разрабатываем планировку, выполняем инженерные и отделочные работы, организуем зал, кухню и служебные зоны.
Действующий объект
Обновляем интерьер, инженерные системы и отделку действующего заведения с учетом согласованного графика и необходимости сократить период простоя.
Переоборудование
Оцениваем состояние существующей отделки и коммуникаций, определяем, какие конструкции можно сохранить, и составляем смету на переоборудование помещения.
Решение принимается после осмотра
Точный состав ремонта определяется после обследования объекта. Это позволяет сохранить пригодные конструкции, не включать лишние работы в смету и заранее учесть ограничения существующего помещения.
Особенности ремонта заведений общественного питания
Интерьер заведения должен быть не только выразительным, но и функциональным. Учитываем движение посетителей и персонала, инженерные нагрузки, требования к материалам, освещению и ежедневной эксплуатации.
Комплексный подход
При ремонте кафе и ресторанов планировка, инженерные системы, освещение и отделочные материалы рассматриваются как единая система. Это помогает подготовить помещение к ежедневной нагрузке, сократить количество переделок и обеспечить удобную эксплуатацию заведения.
Этапы работы
Каждый этап завершается конкретным результатом: планировкой, комплектом чертежей, сметой, календарным графиком, выполненными работами или готовым объектом.
01Этап 1
Осмотр и обсуждение задачи
Этап 01
Выезжаем на объект, знакомимся с помещением, форматом заведения, предполагаемой вместимостью, состоянием инженерных систем и требованиями к будущему интерьеру.
Результат этапа
02Этап 2
Обмеры и техническое обследование
Этап 02
Выполняем точные обмеры, проверяем существующие конструкции и коммуникации, фиксируем расположение проемов, стояков, вентиляции и электрических точек.
Результат этапа
03Этап 3
Планировка и дизайн-проект
Этап 03
Разрабатываем функциональную планировку, распределяем зоны для гостей и персонала, формируем интерьерную концепцию и подготавливаем рабочую документацию.
Результат этапа
04Этап 4
Смета и график реализации
Этап 04
На основании утвержденного проекта определяем объем работ, материалы, последовательность этапов, ориентировочный бюджет и сроки выполнения.
Результат этапа
05Этап 5
Инженерные и строительные работы
Этап 05
Выполняем демонтаж, возведение перегородок, электромонтажные и сантехнические работы, подготовку вентиляции и основные строительные процессы.
Результат этапа
06Этап 6
Чистовая отделка и монтаж
Этап 06
Монтируем чистовые покрытия, освещение, двери, декоративные конструкции и другие элементы, предусмотренные проектом.
Результат этапа
07Этап 7
Проверка и сдача объекта
Этап 07
Проверяем качество выполненных работ, устраняем замечания, проводим финальную уборку и подготавливаем помещение к передаче заказчику.
Результат этапа
Контроль этапов
Переход к следующему этапу выполняется после завершения и проверки предыдущего. Заказчик получает понятный результат: утвержденную планировку, рабочие чертежи, смету, календарный график, акты выполненных работ и готовое помещение.
Стоимость и состав бюджета
Стоимость зависит от площади и состояния помещения, сложности дизайн-проекта, объёма инженерных работ, выбранных материалов, оборудования и сроков реализации.
Прямой ответ
Стоимость ремонта кафе или ресторана зависит от площади и состояния помещения, сложности дизайн-проекта, объёма инженерных работ, выбранных материалов, оборудования и сроков реализации. Точный бюджет рассчитывается после осмотра объекта и подготовки технического задания.
Ремонтные работы
Строительные, инженерные и отделочные работы выполняются по согласованной рабочей документации.
от 190 BYN/м²
Стартовая стоимость работ без чистовых материалов, мебели и оборудования.
Проектирование
Планировка, интерьерная концепция, визуализации, рабочие чертежи и ведомости для последующей реализации.
от 90 BYN/м²
Стоимость зависит от площади, состава документации и сложности интерьерных решений.
Комплексная реализация
Одна команда разрабатывает проект, составляет смету, организует ремонт и контролирует комплектацию объекта.
Индивидуальный расчёт
Бюджет определяется после осмотра помещения и подготовки технического задания.
Дополнительные статьи бюджета
Эти расходы зависят от проекта и не включаются автоматически в базовую стоимость работ.
По смете
Смеси, конструкции, кабель, трубы, крепёж и другие материалы для выполнения работ.
Индивидуально
Напольные покрытия, плитка, краска, декоративные панели и другие интерьерные решения.
После обследования
Электрика, сантехника, вентиляция и кондиционирование рассчитываются по объёму и проекту.
По договорённости
Серийная и заказная мебель, освещение, барное и технологическое оборудование.
В базовую стоимость работ входит
Не входит автоматически
Пример расчёта
Пример показывает принцип расчёта и не является публичной офертой или окончательной сметой.
Дизайн-проект
от 9 000 BYN
100 м² × 90 BYN
Ремонтные работы
от 19 000 BYN
100 м² × 190 BYN
Остальные расходы
По смете
Материалы, инженерия, мебель и оборудование
Указанные цены — стартовые ориентиры компании «Сказано — сделано». Итоговая стоимость фиксируется только после осмотра помещения, согласования дизайн-проекта, технического задания и полного состава работ.
Отзывы клиентов
Реальные отзывы заказчиков о разработке дизайн-проектов, организации ремонта, комплектации и взаимодействии с командой на разных этапах работы.

Сроки реализации
Срок ремонта зависит от площади, состояния помещения, объёма инженерных работ и сложности интерьера. После обмеров и согласования проекта составляется календарный график с последовательностью всех этапов.
Прямой ответ
Срок ремонта кафе или ресторана определяется после осмотра, обмеров и подготовки проекта. В календарном графике фиксируются проектирование, инженерные работы, строительные этапы, отделка, комплектация и финальная сдача объекта.
Компактное помещение
Срок определяется после оценки исходного состояния, состава инженерных работ, сложности барной зоны и необходимости изготовления мебели.
Ориентир по срокам
По календарному графику
Зал, кухня и служебные зоны
На продолжительность влияют планировка, объём электромонтажных и сантехнических работ, вентиляция, отделка и комплектация объекта.
Ориентир по срокам
После согласования проекта
Комплексный объект
Для объекта со сложной кухней, вентиляцией, несколькими залами и декоративными решениями составляется подробный поэтапный график.
Ориентир по срокам
Индивидуальный расчёт
Что влияет на продолжительность
Универсальный срок без осмотра помещения может быть неточным. Поэтому перед началом реализации оцениваем состояние объекта, проектные решения и доступность материалов.
После согласования проекта
Заказчик получает календарный график с последовательностью работ, контрольными точками и планируемой датой завершения объекта. Сроки указываются только после анализа конкретного помещения.
Преимущества комплексной реализации
Один подрядчик связывает проектирование, инженерные решения, ремонт и комплектацию в единую систему. Это сокращает количество согласований и помогает сохранить ответственность за итоговый результат.
Прямой ответ
Ремонт кафе или ресторана одной командой позволяет связать дизайн-проект с реализацией, заранее подготовить смету и график, согласовать инженерные системы с интерьером и закрепить ответственность за объект за одним подрядчиком.
01Проект и реализация
Проектирование связано с ремонтом
Преимущество 01
Дизайн-проект разрабатывается с учетом реального состояния помещения, инженерных ограничений, бюджета и последующего выполнения строительных работ.
Решения проверяются не только с точки зрения дизайна, но и возможности их выполнения на объекте.
Строители заранее получают рабочие чертежи и понимают последовательность реализации проекта.
02Бюджет и сроки
Смета и график составляются до основных работ
Преимущество 02
После обмеров и согласования проекта определяется состав работ, рассчитывается бюджет и формируется календарная последовательность реализации.
В смете отдельно учитываются работы, инженерные системы, материалы, мебель и дополнительные расходы.
Проектирование, закупки, строительные работы и монтаж связываются в общую последовательность.
03Инженерные решения
Инженерия согласуется с интерьером
Преимущество 03
Вентиляция, электрика, сантехника и освещение рассматриваются вместе с планировкой, потолками, мебелью и декоративными элементами.
Инженерные коммуникации заранее координируются с рабочими чертежами и интерьерными решениями.
Решетки, светильники, выключатели и технические элементы размещаются с учетом внешнего вида помещения.
04Единая ответственность
Один контакт по всем вопросам объекта
Преимущество 04
Заказчику не требуется самостоятельно координировать дизайнера, строителей, поставщиков и отдельных специалистов.
Проектная и строительная команды работают в общей системе и отвечают за согласованный результат.
Материалы и интерьерные элементы подбираются по проекту и поставляются в соответствии с графиком.
Единый подрядчик
Заказчик получает один понятный контакт по проекту, ремонту, закупкам и срокам выполнения работ.
Когда проектирование и ремонт выполняет одна команда, ответственность не перекладывается между дизайнером, строителями и поставщиками. Все участники работают по единой документации и общему графику.
Портфолио
Показываем объекты до начала работ и после полной реализации проекта. В каждом кейсе можно увидеть исходное состояние, готовый интерьер, состав выполненных работ и срок ремонта.
















Показано проектов: 8 из 16
Показано 8 из 16 проектов
Контроль качества
Качество проверяется не только после завершения отделки. Контроль выполняется поэтапно — от скрытых инженерных работ до финальной приёмки готового кафе или ресторана.
Прямой ответ
Качество ремонта кафе или ресторана контролирует ответственный руководитель объекта. Проверяются скрытые и инженерные работы, соответствие дизайн-проекту, качество отделки и монтажа. Результаты этапов фиксируются фотоотчётами и актами, а объект проходит финальную приёмку.

Контроль на каждом этапе
Проверяем работы до того, как результат будет скрыт следующей отделкой
Это помогает обнаруживать замечания на текущем этапе, а не после завершения всего ремонта.
Контроль подтверждается
Координирует специалистов, следит за последовательностью этапов, контролирует соответствие работ проекту и остается основным контактом для заказчика.
Единая ответственность за организацию работ и взаимодействие участников проекта.
Проверяем работы, которые после отделки будут недоступны для визуального контроля: прокладку коммуникаций, подготовку оснований, каркасы и инженерные узлы.
Скрытые этапы проверяются до их закрытия следующими конструкциями и материалами.
Контролируем выполнение электромонтажных, сантехнических и других инженерных работ в рамках согласованной документации.
Системы проверяются до начала чистовой отделки и установки оборудования.
Фиксируем ход ремонта, выполненные этапы и состояние объекта, чтобы заказчик видел фактический прогресс реализации.
Понятная история работ и возможность контролировать объект без постоянного присутствия.
Завершённые этапы проверяются и фиксируются до перехода к следующим работам и очередному расчёту.
Заказчик понимает, какие работы выполнены и за какой результат производится оплата.
Проверяем соответствие реализации дизайн-проекту, рабочим чертежам, выбранным материалам и согласованным интерьерным решениям.
Интерьер сохраняет утверждённую концепцию, размеры и проектные решения.
Осматриваем помещения, проверяем качество отделки и монтажа, формируем перечень замечаний и контролируем их устранение.
Объект передаётся заказчику после итоговой проверки выполненных работ.
Гарантийные обязательства, сроки и порядок обращения фиксируются в договоре и документах по сдаче объекта.
После завершения ремонта сохраняется понятный порядок устранения гарантийных замечаний.
Финальная приёмка
Перед передачей кафе или ресторана заказчику проверяются отделка, монтажные работы, интерьерные элементы и соответствие согласованной документации. Замечания фиксируются и устраняются до подписания итоговых документов.
Гарантия фиксируется в договоре
Конкретный состав контроля, документов и гарантийных обязательств определяется договором и перечнем работ по объекту.

География работы
Работаем с коммерческими помещениями в Минске: выезжаем на объект, выполняем обмеры, разрабатываем проект, рассчитываем смету и организуем комплексный ремонт заведения.
Осматриваем помещение и обсуждаем формат будущего или действующего заведения.
Фиксируем планировку, конструкции и расположение инженерных коммуникаций.
Продумываем функциональные зоны, интерьер и решения для дальнейшей реализации.
Определяем состав работ, ориентировочный бюджет и последовательность этапов.
Как начинается работа
Первый этап — осмотр помещения в Минске. После выезда и обмеров можно определить объём проектирования, состав инженерных и отделочных работ, предварительный бюджет и дальнейший порядок реализации объекта.
FAQ для SEO и AEO
Ответили на основные вопросы о стоимости, сроках, составе работ, ремонте действующих заведений и выполнении проекта одной командой.
Стоимость зависит от площади, состояния помещения, объёма инженерных работ, сложности интерьера и выбранных материалов. Точный расчёт составляется после осмотра объекта и согласования технического задания.
Да. Единая команда может разработать планировку и дизайн-проект, подготовить рабочие чертежи, составить смету и выполнить комплексный ремонт помещения под ключ.
Да. Комплексный ремонт кофейни может включать планировку помещения, организацию барной зоны и посадочных мест, электромонтажные и сантехнические работы, вентиляцию, освещение и отделку.
Возможность поэтапного ремонта определяется после обследования помещения. Работы можно разделить на отдельные зоны или этапы, если это допускают планировка, инженерные системы, технология работы заведения и требования безопасности.
В комплексный ремонт обычно входят обмеры, разработка планировки и дизайн-проекта, демонтаж, инженерные работы, черновая и чистовая отделка, монтаж освещения и декоративных конструкций, комплектация и сдача готового объекта.
Срок зависит от площади, исходного состояния помещения, объёма инженерных работ и сложности дизайн-проекта. Календарный график составляется после обследования объекта и утверждения проектной документации.
Мы выполняем комплексный ремонт по дизайн-проектам, разработанным нашей студией. Это позволяет отвечать за планировочные и интерьерные решения, рабочую документацию, смету, подбор материалов и итоговую реализацию объекта.
Индивидуальный расчёт
Точная стоимость, сроки и состав ремонта определяются после осмотра помещения, подготовки технического задания и согласования дизайн-проекта.